Gửi lạp xưởng tươi đi xa trong nước cần ba điều: cấp đông trước khi gửi, đóng trong thùng xốp có đá gel, và chọn dịch vụ giao nhanh 1 đến 2 ngày. Lạp xưởng khô thì dễ hơn, chỉ cần đóng kín.
Đóng gói lạp xưởng tươi
- Giữ nguyên gói hút chân không. Cấp đông ít nhất một đêm.
- Lót thùng xốp, xếp lạp xưởng ở giữa, đá gel hoặc chai nước đông đá xung quanh.
- Chèn giấy hoặc mút cho kín khoảng trống.
- Dán kín thùng, ghi “hàng thực phẩm, giữ lạnh”.
Chọn dịch vụ gửi
- Chọn gói giao nhanh hoặc hỏa tốc, không chọn gói tiết kiệm.
- Gửi đầu tuần để hàng không nằm kho qua cuối tuần.
- Hỏi trước đơn vị vận chuyển có nhận thực phẩm tươi không.
- Cận Tết hàng hay trễ, nên gửi sớm hơn dự tính vài ngày.
Dặn người nhận
- Nhận hàng là cất tủ lạnh ngay.
- Kiểm tra gói còn lạnh, túi còn kín.
- Có mùi lạ hoặc túi phồng thì không dùng. Xem cách bảo quản lạp xưởng tươi.
Tự mang đi
Đi xe hoặc máy bay trong nước: cấp đông trước, để trong túi giữ nhiệt. Xem lạp xưởng có được mang lên máy bay không.
Gửi ra nước ngoài
Nhiều nước cấm nhập sản phẩm thịt qua đường bưu phẩm cá nhân. Anh chị kiểm tra quy định của nước nhận trước khi gửi.
Nhờ nơi làm gửi giúp
Cách gọn nhất là đặt hàng và nhờ nơi làm gửi thẳng tới người nhận, kèm lời nhắn. VLAP nhận gửi theo địa chỉ anh chị cung cấp, anh chị nhắn Zalo để hỏi khu vực giao được.