Hộp quà đặc sản miền Tây thường gồm lạp xưởng, bánh pía, kẹo dừa, khô cá, mắm, mứt và trà. Một hộp cân đối nên có món mặn, món ngọt và một thứ để uống.
Các món hay có trong hộp quà miền Tây
| Món | Vùng nổi tiếng | Lưu ý |
|---|---|---|
| Lạp xưởng | Sóc Trăng, Cần Đước, Cai Lậy | Loại tươi phải giữ lạnh |
| Bánh pía | Sóc Trăng | Hạn dùng ngắn |
| Kẹo dừa | Bến Tre | Để nơi khô mát |
| Khô cá lóc, cá sặc | An Giang, Đồng Tháp | Bọc kín vì có mùi |
| Mắm | Châu Đốc | Hũ thủy tinh dễ vỡ |
| Mứt, trà | Nhiều nơi | Dễ bảo quản |
Cách phối một hộp cân đối
- Một món mặn chính: lạp xưởng hoặc khô cá.
- Một món ngọt: bánh pía, kẹo dừa hoặc mứt.
- Một thứ để uống: trà.
Ba món làm tốt là đủ. Đừng trộn món cần giữ lạnh với món để ngoài trong cùng một hộp kín.
Khi hộp quà có lạp xưởng tươi
Lạp xưởng tươi phải đi lạnh, nên thường được tặng thành hộp riêng và giao sát ngày. Xem cách bảo quản lạp xưởng tươi.
Chọn lạp xưởng cho hộp quà
Chọn loại có nhãn đầy đủ, hút chân không, làm gần ngày giao. Xem lạp xưởng Sóc Trăng, Cần Đước, Cai Lậy khác nhau thế nào.